主料:
鸡腿骨，3根柴鱼片，
2大匙，
生抽，
320ml，
料酒，
160ml，
水，
80ml，
冰糖，
100g，
白砂糖，
100g，
麦芽糖，
100g日式照烧酱的做法步骤
1.鸡腿骨洗净→入烤箱中层.
2.以250°C烘烤至表面发黄.
3.与其它材料一同入锅→小火煮至糖全融.
4.小火续煮20分钟→捞出鸡腿骨.
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自制食材 柴鱼片
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